Фрукты — это единственная пища, которая заставляет работать наш мозг

Фрукты являются идеальной пищей, так как наш организм нуждается в минимуме энергии для переваривания еды и функционирования. Это единственная пища, которая заставляет работать наш мозг.

Фрукты состоят в основном из фруктозы, которая легко преобразуется в глюкозу, и 90-95% воды. Это означает, что фрукты одновременно очищают и питают наш организм. Единственная проблема фруктов, это то, что многие из нас не знают, как их употреблять для эффективного усвоения питательных веществ.

Мы должны всегда есть фрукты на пустой желудок. ПОЧЕМУ? Основной причиной этого является то, что фрукты перевариваются не в желудке, но в толстой кишке. Фрукты быстро проходят желудок и попадают в кишечник, где они выпускают сок. Если в желудке есть мясо, картофель или крахмал, фрукты попадают в ловушку и начинают бродить. Когда мы едим фрукты на десерт после обеда и проводим остаток ночи с тяжестью в желудке и неприятным запахом во рту, это происходит потому, что мы неправильно питаемся.

Фрукты следует есть всегда на пустой желудок. Не нужно пить фруктовые соки из упаковок или стеклянных контейнеров. Почему? Прежде всего, потому, что консервированный сок в процессе производства нагревают и его исходная структура становится кислой, в нее добавляют консерванты.

Наилучшее, что мы можем сделать, это купить соковыжималку. Тогда мы сможем пить на пустой желудок свежий сок, выжатый из фруктов, который усваивается так быстро, что через 15-20 минут мы можем съесть легкую закуску.

Д-р Уильям Кастильо, глава кардиологии известной клиники Фрагминтон из Массачусетса сказал, что фрукты являются лучшим продуктом, который необходимо есть, чтобы защититься от болезней сердца. Он говорит, что фрукты содержат биофлавоноиды, предотвращающие сгущение крови и закупорку артерий. Фрукты питают хрупкие капилляры, которые почти всегда являются причиной внутренних кровотечений и инфарктов.

Одну вещь следует запомнить, когда мы думаем о фруктах: с чего мы начинаем свой день? Что мы едим на завтрак? Разве это хорошая идея, встать с кровати и заполнить желудок большим количеством пищи. (Главным образом кофе, хлеб и масло), которые будут перевариваться весь день? Конечно, нет!

Нам нужно небольшое количество легкоусвояемых продуктов, фруктов, которые наш организм легко усваивает и которые помогут нам его очистить. В первой половине дня или когда мы это возможно и удобно, давайте не есть ничего, кроме свежих фруктов или фруктовых соков, приготовленных на месте.