Как оживить деревню? Карамельная фабрика, бабушки и любовь к сладостям
Деревня Малый Турыш на Урале – частый гость СМИ потому, что ее жители поставили перед собой задачу – сделать свой поселок комфортным и перспективным, вдохнуть в него новую яркую жизнь.
У руля активная девушка Гузель и ее родные. Они составили программу развития Малого Турыша и успешно реализовывают.
Так, в небольшой деревне уже работает уникальное производство крем-меда, которое объединяет всех пенсионеров, дает им не только работу, но и радость каждый день.
Бабушки занимаются понятным им делом – производством меда и полезных сладостей.
Еще один пункт – открытие детской площадки – тоже выполнен.
В планах – обустройство скважины с питьевой водой и создание «публичного» пространства локального масштаба, чтобы жители могли общаться, делиться новыми идеями и решать, какие новые задачи перед собой ставить.
Самая горячая же задача – запуск производства натуральных леденцов и чайных ложечек. Леденцы – это залитые карамелью из натурального сока травы и сушеные ягоды на палочке. А чайные ложечки — очень простое и симпатичное решение для чаепития – этот тот же леденец, но в деревянных ложке, которую вы кладете в чай.
В леденцах нет красителей и ароматизаторов, карамель соответствует ГОСТам.
Уже придуманы вкусные сочетания: черника-розмарин, облепиха-корица, брусника-тархун, лимон-имбирь, вишня или земляника.
Чтобы запустить производство, нужно построить карамельную фабрику. И стартовые 2 млн руб на создание документации фундамента, подвод коммуникаций.
Бабушки деревни и окрестностей будут собирать вкусные ягоды и травы, радуя и себя, и покупателей.
Что интересно, инициаторы изменений в деревне говорят, что выложат проектную документацию в открытый доступ, чтобы каждый смог воспользоваться и сделать свое пищевое производство, использовать решения из их практики.
Жители деревни уверены, что и этот их проект (а уже запущено 3 краудфандинговых сбора) найдет финансовую поддержку у людей и крупных инвесторов.
Источник: rodovid.me
51