Как правильно поливать огородные культуры в жару? Объясняет эксперт

В жару потребность растений в воде увеличивается, и к тому же влага более активно испаряется из почвы. Наталия Крюкова, руководитель по категорийному управлению отдела Сад в сети строительных гипермаркетов OBI, когда и как поливать в жару наиболее водолюбивые овощи, чтобы снабдить их достаточным объемом воды и не навредить.

«Жара — настоящее испытание для огорода. Когда температура воздуха достигает +30 °C и выше, растениям нужна особая забота для выживания. Правильный полив с учетом особенностей различных культур поможет сохранить урожай».

Помидоры

Осуществлять полив томатов лучше ранним утром или вечером, когда солнце не очень активно, поскольку в жару вода испаряется слишком быстро, не успев дойти до корней. Для этих овощей идеальна влажная корневая система, но сухая листва, поэтому поливать нужно через день по 3-5 литров каждое растение только под корень, избегая попадания воды на листья. Избыток воды может вызвать грибок (периодичность полива индивидуальна для каждого, так как зависит от влажности почвы). Важно отметить, что вода должна быть комнатной температуры, в противном случае растение остановит свой рост.

Огурцы

Огурцы — любители влаги. Поливать растение необходимо два раза в день по 1-2 литра на куст, так же как и помидоры, теплой водой ранним утром или вечером. Осуществлять полив нужно под корень, а листья достаточно опрыскивать из пульверизатора. Стоит сказать, что огурец весьма неприхотливое растение, поэтому в особенном уходе не нуждается.

Перцы

Перцы являются также влаголюбивой культурой, поэтому они требуют полива 1-2 раза в день утром или вечером, избегая пересыхания почвы. На один куст требуется 1-3 литра теплой воды комнатной температуры. Осуществлять полив также необходимо под плоды, рекомендуется не попадать на листья.

Баклажаны

Баклажаны также нуждаются в обильном поливе. Растения необходимо поливать под корень, не попадая на листья, 1-2 раза в день ранним утром или вечером. Баклажаны любят рыхлую почву, поэтому не забываем рыхлить ее после полива. Важно отметить, что недостаток влаги может стать причиной горечи плодов.

Капуста

Капусту в зной необходимо поливать под корень ежедневно утром или вечером. Это растение предпочитает холодную воду. Важно избегать высыхания почвы и ожогов листьев. Помните — чем обильнее полив, тем слаще капуста.

Другие культуры, которые могут страдать от жары, — это морковь, свекла и зелень. Чтобы эти растения легче переносили высокие температуры, старайтесь избегать поливов днем и попадания воды на листья.