Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Как приготовить вкуснейшее ореховое молоко?

Что такое ореховое молоко и чем оно отличается от обычного? Получают его из молотых орехов или семечек...

Ореховое молоко может быть самым разнообразным - из фундука, кешью, миндаля, пекана, кедровых орешков, семечек подсолнуха, тыквы и даже кунжута и мака! Орехи и семечки берутся обязательно нежареные. Напиток богат витаминами, микроэлементами, хорошо насыщает, легко усваивается организмом. Очень хорошо его употреблять в пост или в разгрузочные дни. На основе орехового молока смузи получаются вкуснее и сытнее. Кроме того, ореховое молоко не содержит аллергены, которые есть в обычном молоке (если, конечно, у вас нет аллергии на конкретный орех).

И теперь, немного подробнее:

Ореховый белок содержит много аминокислот. Например, лизина (необходим для роста и регенерации тканей, производства гормонов, антител, а также ферментов) в нем больше, чем в куриных яйцах;

Ежедневное употребление молока из орехов оказывает благоприятное действие на работу сердца, так как в нем отсутствует холестерин и насыщенные жиры;

Продукт богат кальцием и содержит витамин D, что делает его хорошим средством для укрепления зубов и костей;

Высокое содержание жирных кислот омега;

Низкое содержание углеводов и натрия.

Наконец, высокая концентрация витаминов A, PP, B1, B2 и C делает ореховое молоко питательным напитком, а отсутствие лактозы помогает справляться с аллергией и пищеварительными нарушениями.

И, конечно, ореховое молоко можно включать во многие кулинарные рецепты.

Читайте так же

Немногие знают, что в центральном парке Кишинева произрастает удивительное реликтовое дерево, которое часто называют жив...
33
1. Бросить пить, курить, есть мясо. Не есть в фастфудах. Вообще, нигде ничего не есть, кормить себя самим желательно жив...
1140
Современный мир диктует скорости и ритмы, которые далеки от естественных. Люди хронически недосыпают, по утрам даже посл...
225
Дре́вний Еги́пет (от др.-греч. Αἴγυπτος и лат. Aegyptus) — название исторического региона и культуры значительной цивили...
150