Как употреблять зеленый салат, чтобы он приносил пользу

Уже бесспорно установлено, что зеленый салат стимулирует обменные процессы и является важным продуктом для питания, обновления и очистки организма.

Ежедневно потребляемое количество салата должна составлять не менее 150 граммов, его стоит съедать натощак, перед каждым приемом пищи. Салат можно совмещать только с натуральными ингридиентами: оливковым маслом холодного отжима, натуральным яблочным уксусом или соком свежевыжатого лимона, можно добавить совсем немного соли. В идеале, нужно съесть салат максимум через пятнадцать минут после его приготовления, в противном случае его активные компоненты уже не так действенны. Не стоит параллельно употреблять пищу, которая загружает наше тело токсинами, такую как мясо, жареные продукты, кондитерские изделия или синтетические добавки. Они могут быть заменены на неочищенный рис, макаронные изделия, овсяные, пшеничные или кукурузные хлопья.

Если употреблять каждый день по 500 гр салата перед едой и после десертов это может значительно помочь при борьбе с ожирением. Потеря веса является ощутимой, что можно проверить на весах, уже после одной недели такого рациона.

Есть, однако, и противопоказания: злоупотребление любым продуктом, как всегда, может все испортить. Специалисты обнаружили, что превышение доз, указанных выше, или длительное употребление салата, без перерыва (от 2 недель до 3 месяцев) может вызвать головокружение и боль в глазных яблоках. В таких случаях, не нужно употреблять салат и возобновить рацион по меньшей мере, через два месяца.

Листовой салат помогает в борьбе в различными патологическими состояниями. Было установлено, что он активизирует определенные метаболические процессы и стимулирует, освежает и очищает организм.

Салат возбуждает аппетит и помогает восстановить правильный индекс уровня гемоглобина, благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам. Он борется с различными патологическими состояниями, в том числе со стрессом. Вещества, содержащиеся в зеленых листьях салата стимулируют и очищают печень, активизируют работу кишечного тракта, очищают кровеносные сосуды и регулируют деятельность желез внутренней секреции. Соли йода предотвращают и борются с ревматизмом и атеросклерозом, когда употребляются систематически. Соли магния являются стимуляторами для клеток, они останавливают старение и помогают бороться с раком щитовидной железы, что особенно важно для пожилых людей. Фосфорные соли играют роль пластификаторов, в сочетании с витамином D они поддерживают оптимальный уровень содержания кальция в организме. Соли цинка, соержащиеся в листьях салата, оказывают благотворное влияние на формирование красных кровяных клеток, на работу половых желез, гипофиза и поджелудочной железы. Хлорофилл, содержащийся в листьях салата, служит для профилактики анемии, а содержащиеся в больших количествах аминокислоты играют важную роль в нормализации пищеварения и помогают при запорах. Кроме того, салат помогает в поддержании целостности кожи и лечения многих ее заболеваний.

Источник: agriculturae.ro