Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Как здоровая еда может повлиять на наши гены

Очень часто люди любят говорить о генетической предрасположенности: «У меня дед имел сахарный диабет, значит и у меня тоже есть вероятность». Но исследования показывают, что это не совсем так и во многом мы можем изменить наши гены. Оказывается, наша еда может влиять на гены, которые меняют наш вес, кровяное давление, уровень холестерина в крови, замедлить рост рака, и даже замедлить старение. Буквально 10 лет назад ученые смогли раскрыть геном человека и каждое новое исследование теперь находит связи между нашими генетическим профилем и нашим здоровьем. Недавние исследования подтверждают, что один из способов, с помощью которого мы можем влиять на гены, заключается в продуктах, которые мы едим. В одном из исследований у людей, которые ели больше сырых фруктов и овощей было зафиксировано снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, даже если у них присутствовал ген, который повышает риск этих заболеваний.

Исследователи разделили участников в зависимости от типа диеты на 3 группы:

1. «Западная» диета, сюда входят соленые и жареные продукты, мясо, яйца и сахар;

2. «Восточная» диета включала больше сои, маринованных продуктов, яиц и зелени;

3. «Разумная» диета, содержала больше сырых фруктов, овощей, зелени, орехов и молочных продуктов.

Люди, которые имели генетически очень высокий риск сердечного приступа, при разумной диете смогли на генном уровне уменьшить эту предрасположенность и наоборот, западная диета привела к увеличению этого риска в 2 раза.

1. Правильная диета способна отключить гены, отвечающие за рак простаты. Группе из 31 мужчины, страдающих раком простаты, была назначена Разумная диета, прогулки и медитация. Спустя 3 месяца гены, отвечающие за рост опухоли, значительно снизили свою активность, а сами опухоли уменьшились.

2. Здоровая пища замедляет старение. В этой же группе, ученые измерили активность фермента, вырабатываемого генами теломеразы, которые, как считается, участвуют в замедлении процесса старения. И исследования показали, что процесс старения действительно замедлился.

3. Эта диета улучшает кровообращение и нормализирует вес. Также было изучено 63 человека с болезнью сердца, которые придерживались растительной диеты и их сравнили с такой же группой людей, которые не придерживаются никакой диеты. У второй группы не было замечено изменений здоровья, а у тех, кто придерживался диеты, кровяное давление упало примерно на 10% и было замечено снижение веса. Это удивительно, как здоровая пища влияет на гены человека.

Но, чтобы оставаться здоровыми и побороть болезни не достаточно просто употреблять здоровую пищу. Как утверждается в исследовании, очень важно при этом делать физические нагрузки, особенно на свежем воздухе.

«Ежедневная прогулка на чистом воздухе в окружении природы, на ряду с активными нагрузками могут определять направление развития наших клеток и иногда это сравнимо с фармацевтическим вмешательством», утверждает автор исследование Джанни Паризе.

«Мы не всегда зависим от наших генов. Во многих отношениях они находятся во власти нашего здоровья и образа жизни, решений и привычек.», говорится в исследовании. гены,органические продукты,разумное потребление,здоровье Как здоровая еда может повлиять на наши гены

 

Источник: rodovid.me

Читайте так же

  На МКС установили 4 HD-камеры, картинка с которых в прямом эфире транслируется в интернете. Положение спутника показа...
151097
Деревья — это не просто часть природы. Это настоящие хранители времени, культуры и жизни. Они молчаливо растут десятки, ...
38579
Российская академия образования (РАО) займётся изучением влияния популярных игрушек Labubu на психическое состояние дете...
126
Пермакультурный дизайнер Эндрю Миллисон раскрывает принципы профилирования ландшафта по системе Keyline® Опытный инстру...
264