Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Каша как эликсир жизни. О полезных свойствах каши




 

 

Каши издавна считались традиционной славянской едой. Однако последние годы каши из нашего рациона стали вытесняться новыми модными продуктами: разнообразными крупяными хлопьями, батончиками, мюсли.

Возвратиться к традиционному приготовлению каш призывают ученые из Национального института рака в городе Роквилл (США). Они пришли к выводу, что регулярное включение в рацион отварных круп, а попросту каш, увеличивает продолжительность жизни на 20%.

Такой оптимистический вывод им позволило сделать исследование, проведенное с участием 400 тыс. добровольцев. Все они в течение почти 20 лет регулярно заполняли специально разработанные анкеты.

По прошествии времени выяснилось, что участники, регулярно употреблявшие каши, значительно реже умирали от раковых заболеваний. У тех, кто каждый день съедал не меньше 25 граммов крупы (мужчины – 29 гр. и женщины – 25 гр.) риск умереть от любой причины уменьшался более, чем на 20% по сравнению с теми, кто съедал ежедневно меньше 15 гр. крупы.

При этом эксперты считают наиболее полезными каши из необработанного цельного зерна: из традиционного овса, гречки, коричневого риса и так называемого «дикого риса». Американские исследователи советуют есть на завтрак каши и тем продлевать свою жизнь.

 

 

Источник: readmas.ru

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Среда, 21 Декабрь 2011 г. 15:31
Просмотров: 4377

Читайте так же

И знают несколько факторов запускают этот процесс, даже если их срезать. Действие нагрева, например, заставит водяную ли...
49
Камера закреплена на спине орла. Красивый вид! Полное ощущение полёта вместе с орлом...
116
Результаты МРТ у дошкольников показали зависимость между временем, проводимым у экранов, и более низким уровнем развития...
137
Сострадание - это то волшебное состояние души, когда ты не делишь мир на своих и чужих и твое счастье обусловлено счасть...
119