Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Круассан на палочке: Молдова ввозит столько пальмового масла, что оно входит в состав почти всех булок, пирожных, тортов и конфет

При этом в течение 2021 года всего было ввезено 1135 тонн "жиров и масел растительного происхождения", в состав которых может входить гидрогенизированное пальмовое масло

Молдавские любители сладкого едят много пальмового масла.

Статистические данные говорят о том, в Молдове пальмовое масло занимает второе место среди основных видов масла, уступая только подсолнечному. Завозят "пальму" из Малайзии и Украины, а проверка документов соответствия входит в компетенцию Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA).

По информации, предоставленной ANSA, в 2021 году в Республику Молдова было импортировано 800 тонн пальмового масла, а за первые 6 месяцев этого года в нашу страну прибыло 366 тонн «пальмового масла и его фракций, даже рафинированное, но не модифицированные химически».

При этом в течение 2021 года всего было ввезено 1135 тонн, а в 2022 году – 445 тонн «жиров и масел растительного происхождения и их фракций, частично или полностью гидрогенизированных», в состав которых может входить гидрогенизированное пальмовое масло. Объем импорта гидрогенизированного пальмового масла в 2021 году на 335 тонн превышает объем рафинированного масла. И в 2022 году сохраняется та же опасная тенденция.

Пальмовое масло присутствует практически во всех сластях и тортах, продаваемых в Республике Молдова, и крупные компании более не скрывают, что оно присутствует повсеместно в их продукции. Более того, они часто используют гидрогенизированное масло, которое называют «чистым ядом» для организма.

Соответственно, сливочное масло – это «большая пропажа» в рецептуре производителей, поскольку его использование невыгодно и существенно повлияет на конечные цены.

Традиционные для нашей географической зоны виды масла, такие как подсолнечное, также не используются в рецептах. Причина та же: удорожание производства. В итоге, практически 90% коммерческих продуктов содержат пальмовое масло.

Читайте так же

Загадочный мегалитический комплекс расположен в 700 метрах к северу от поселка Анастасиевка. Это курган 6 метровой высот...
174
Древние виды животных и растений, существующие в наши дни, не так-то легко отыскать. Мы можем указать на черепах, акул, ...
217
Странный вопрос… У меня, скорее, вызывает недоумение, почему умные образованные городские жители, особенно достигшие кар...
174
1. Иван-чай содержит 69-71 полезных микроэлементов, что составляет 2/3 таблицы Менделеева.  2. В Иван-чае содержится в ш...
2026