Лечебные свойства семян чиа
Семена чиа богаты минералами, жирными кислотами омега-3, антиоксидантами и белками. Они известны на протяжении тысяч лет, как источник энергии и силы, так как содержат в пять раз больше кальция, чем молоко, в три раза больше оксидантов, чем черника, и в три раза больше железа, чем шпинат.
Их можно есть сырыми или слегка обжаренными. Можно добавить в йогурт, коктейли, соки или варенья, так как у них слабый аромат. Они входят в категорию пищевых продуктов, обладающих удивительной способностью придавать энергию, и идеально подходят для потери веса, поскольку при контакте с желудочным соком поддерживают ощущение сытости на протяжении длительного периода. Кроме того, значительное количество волокон в составе семян чиа усиливает это свойство. Они также способствуют детоксикации организма и облегчают процесс пищеварения. Помогают организму поддерживать и восстанавливать мышцы после физических тренировок, беременности и после родов.
Семена чиа противопоказаны людям, страдающим низким кровяным давлением, так как их прием может усугубить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
68