Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Майя и шоколад

Более 3500 лет назад ольмеки в Месоамерике стали, вероятно, первыми, кто понял, что какао и его продукты съедобны, но именно майя вывели употребление шоколада на массовый уровень. Археологические данные свидетельствуют о том, что майя обрабатывали какао, по крайней мере 2600 лет назад.

Однако, этот напиток не был похож на современный горячий шоколад: майя смешивали какао с водой, медом, перцем чили, кукурузной мукой и другими ингредиентами, чтобы сделать пенистый пряный напиток. Сохранившееся искусство майя позволяет предположить, что распитие какао являлось важной частью праздничных мероприятий и ритуалов.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Суббота, 14 Август 2021 г. 16:30
Просмотров: 2291

Читайте так же

Современная индустрия одежды оказывает колоссальное давление на природу. Раньше вещи служили годами, но сегодня они утра...
16731
Вода в традиционных культурах — это не просто ресурс. Это живая субстанция, несущая память, дух, здоровье, переход. Родн...
140
Куркума — это не просто специя с насыщенным вкусом и ароматом. Это мощное природное средство, способное поддержать здоро...
120087
Праздник Пасхи – это время воскрешения, надежды и обновления. В этот светлый день, когда природа пробуждается от зимней ...
1697