Мороженое из цветной капусты? (Видео)
Новозеландский стартап делает мороженое из необычного сырья - цветной капусты. Новый продукт не содержит молочных продуктов, орехов, глютена, искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.
Для мороженого используется цветная капуста, не прошедшая сертификацию для продажи в магазинах из-за своей нестандартной формы или размера.
Дегустаторы высоко оценили кремовую консистенцию и вкус десерта. Выбор можно сделать из 3 вкусов: шоколадного, клубничного и мята-шоколад.
Упаковка мороженого бумажная и заявляется как биоразлагаемая.
Сейчас стартап изучает новые рынки сбыта - партнёры из других стран уже заявили о готовности приобрести этичное мороженое по вегану.
69