О вегетарианстве в сравнении.
об экономических и экологических преимуществах вегетарианства:
- на земле, где едва прокармливается 1 человек, питающийся мясом, можно прокормить 20 вегетарианцев;
- на получение 1 кг говядины уходит 16 кг зерна и сои;
- 80% кукурузы и 95% овса в США идет на корм убойному скоту. За счет этого можно было бы дополнительно кормить 1,3 млрд. человек;
- при трансформации зерна в мясо теряется 90% белка, 99% углеводов и 100% питательной клетчатки;
- около 50% загрязнения воды в США происходит в связи с откормом скота;
- мясная промышленность США забирает ежегодно 50% всей потребляемой пресной воды в стране;
- для производства 1 кг пшеницы нужно 100 литров воды, а для производства 1 кг мяса - 10 тыс. литров.
- на земле, где едва прокармливается 1 человек, питающийся мясом, можно прокормить 20 вегетарианцев;
- на получение 1 кг говядины уходит 16 кг зерна и сои;
- 80% кукурузы и 95% овса в США идет на корм убойному скоту. За счет этого можно было бы дополнительно кормить 1,3 млрд. человек;
- при трансформации зерна в мясо теряется 90% белка, 99% углеводов и 100% питательной клетчатки;
- около 50% загрязнения воды в США происходит в связи с откормом скота;
- мясная промышленность США забирает ежегодно 50% всей потребляемой пресной воды в стране;
- для производства 1 кг пшеницы нужно 100 литров воды, а для производства 1 кг мяса - 10 тыс. литров.
91