Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Осенние рецепты

Поговорим сегодня о… улучшении памяти. Тем более, что на наших дачных участках растут овощи и фрукты для «отличного запоминания». Да и в магазинах представлен широкий ассортимент полезных продуктов. Это и цельнозерновые (крупы, пшеничные отруби), и орехи, и зеленые листовые овощи, черника, помидоры, черная смородина, шалфей, брокколи, тыквенные и подсолнечные семечки, коричневый рис и многое другое. Чаще применяйте их для приготовления повседневных блюд, поскольку они содержат много полезных для организма веществ.

Салат из капусты и чернослива

Нарезать соломкой свежую капусту, посыпать ее сахаром, потереть руками до появления сока, сок отжать. Заранее замочить чернослив, и, когда он набухнет, порезать кусочками. Натереть на крупной терке свежую морковь. Капусту, морковь, чернослив соединить, перемешать, добавить сок лимона.

Салат из квашеной капусты

В квашеную капусту добавить нашинкованное на крупной терке яблоко, лук полукольцами, дробленые грецкие орехи, зелень. Заправить растительным маслом. Посыпать сверху черной смородиной или клюквой (зернами граната, красной смородиной). Если нет свежих ягод, используйте замороженные.

Итак, овощи выращены, собраны и надежно хранятся. Соленья и варенья аккуратно стоят на полках в погребках. Пора им почаще появляться на нашем столе.

 

Источник: moldovenii.md

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Четверг, 29 Октябрь 2015 г. 15:00
Просмотров: 2465

Читайте так же

Затpaгивaет сaмое доpогое, что у нaс есть: нaших детей!  Нaши дети нaходятся в ужaсном эмоционaльном состоянии...
158
Гигантские крестовники - древние растения, найденные на вершине горы Килиманджаро. Появились они миллион лет назад (не т...
196
Ещё один эффективный метод борьбы с опустыниванием - это создание сети семейных лесосадов по всей планете. Они защищены ...
169
Вавилонская карта мира, также известная как Imago Mundi, - самая древняя планшетная глиняная карта, написанная на аккадс...
182