Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

По потенциальной вредоносности сахар уподобили алкоголю и табаку

Причиной многих хронических заболеваний и случаев преждевременной смерти является сахар, который добавляют в подвергаемые технологической обработке пищевые продукты и напитки - таково мнение группы ученых из Калифорнийского университета во главе с доктором Робертом Ластигом.

Авторы исследования призывают ввести законодательное регулирование оборота сахара, как это делается с табачными изделиями и алкоголем. Речь не идет о запрете на употребление сахара или полном исключении его из рациона. Источником опасности ученые считают лишь "добавляемые сахара", то есть "любые подсластители, содержащие молекулу фруктозы и добавляемые к пищевым продуктам в ходе технологической обработки".

Незаразные заболевания, к числу которых относятся диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и рак, на сегодняшний день признаны ООН главным источником угрозы для общественного здравоохранения. Рост численности этих заболеваний напрямую связан с курением, употреблением алкоголя и диетологическими предпочтениями людей, однако субъектами регулирования являются лишь табак и алкоголь, рассуждают авторы.

Считают авторы осмысленным и применение других инструментов контроля, вплоть до "ограничения, а в идеале - запрещения телевизионной рекламы продуктов с содержанием добавленных сахаров".

 

Источник: moldovenii.md

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Четверг, 26 Ноябрь 2015 г. 13:00
Просмотров: 2167

Читайте так же

Со времен первых людей вокруг Ладожского озера стало появляться множество сказок и легенд.Некоторые этнографы уверены в ...
44
Этот кисель настоящее чудо, потому что он полностью натуральный, необычайно вкусный и по отзывам практиков очень полез...
11018
Массаж является одним из старейших исцеляющих искусств: китайские записи, датируемые 3000 лет, документируют его испол...
34128