MOLDOVENII.MD

Тенденции эко-бизнеса

Бизнес и экология сегодня как никогда должны идти в ногу. Объяснения тому простые: мы потребляем огромное количество товаров и услуг, создавая, откровенно говоря, серьезные проблемы для экологии.

«Игроки» большого бизнеса давно обратили внимание на такую тенденцию бизнес-позиционирования, как eco-friendly. Это дело не только благородное и гуманное, но и действительно прибыльное. Ведь чем больше информации о «полезном и вредном» мы получаем, тем более высокие запросы к качеству жизни мы предъявляем. И здесь эко-бизнес с радостью удовлетворяет все наши «зеленые» потребности.

Статистические данные говорят о том, что жители стран СНГ ежегодно производят около 9 миллиардов тонн отходов, из которых на повторную переработку отправляется всего 2% из них! В глобальных масштабах эти цифры звучат еще более угрожающе, однако смеем надеяться, что совсем скоро драматизма станет чуть меньше. По всему миру наблюдается самые настоящие экологические бумы: одни становятся любителями всего натурального и безотходного, другие придерживаются эко-дружелюбного стиля жизни, третьи производят продукцию для «первых». Закономерность проста — «спрос рождает предложение».

Каrие же наиболее популярные тенденции эко-бизнеса существуют сегодня? Рассмотрим подробнее в соотношении «спрос — предложение».

Фермерские продукты

Спрос. Один мудрый человек сказал: «Человек есть то, что он ест». Для того, чтобы быть настоящим эко-гурманом, нужно употреблять в пищу правильные продукты, которые помимо пометки «эко», должны соответствовать ряду стандартов качества.

Предложение. Для того, чтобы продукт стал действительно «эко», он должен не только не содержать в своём составе химии и элементов неорганики, но и быть выращенным в естественных условиях. Причём это касается не только сельскохозяйственных культур, но и животноводства. Так, например, до того, как коров и кроликов отправят в какую-нибудь эко-лавку, их кормят натуральным кормом, содержат в чистоте и благоприятной обстановке, исключающей конфликты и перепады настроения. Т.е — сведение стрессовых ситуаций до минимума.Кстати, по некоторым сведениям рынок биопродуктов в Западной Европе сопоставим по прибыльности с нефтяным, его оборот оценивают в 60 млрд.$. Неудивительно, что цены на эко-продукты как правило выше чем на обычные.

Бизнес-тренд: фермерские эко-стартапы, фермы, магазины, и другие заведения по аналогии с LavkaLavka, Всё Своё, «Вкус Жизни»

«Зеленые» рестораны

Спрос. Если Вы желаете насладиться настоящими эко-блюдами, необязательно их искать или готовить самим по диковинным рецептам, достаточно просто пойти в соответствующее заведение.

Предложение. Существуют заведения, предлагающие ценителям настоящие фермерские и попросту органические деликатесы в формате «от грядки к столу». Больше всего их насчитывают во Франции, где таких мест свыше 500! Самым популярным блюдом во французских эко-кафе являются био-сэндвичи. Интересно, что в случае с подобными заведениями «экологичность» можно рассматривать и с другой стороны. Так, допустим, известная во всём мире «вредная» сеть быстрого питания McDonald’s также именует себя борцом за природу и в этих благородных целях ежегодно отправляет на переработку несколько тонн картона, а часть стаканов и коробочек производит из вторсырья. Так что эко — это не только потребление, но и утилизация.

Бизнес-тренд: эко-заведения или заведения с элементами «эко». Например, московские Delicatessen, Tapa de Comida.

Природная косметика

Спрос. Натуральная косметика вызывает доверие. Она проверена опытом времени и пользуется популярностью до сих пор.

Предложение. Титул настоящего «эко» может быть присвоен средствам только исключительного качества. Все компоненты, которые входят в состав подобной косметики, обязаны быть выращенными в экологически чистых местах с использование органических удобрений. Состав их как правило — ржаные и пшеничные отруби, соли Мёртвого моря, разнообразные сорта глины и, что важно, отсутствие парфюмерных отдушек.Така косметика предсказуема, а поэтому — гипоалергенна. Наблюдается любопытная тенденция: производители такой косметики, начинают ориентировать и весь свой бизнес к эко-стандартам. Так, сотрудники компании L’Occitane собирают мукулатуру, берегут электроэнергию, не используют пластиковые стаканчики. А упаковка продукции этой французской эко-фирмы пригодна для переработки, вся используемая бумага произведена по принципу рационального использования леса.

Бизнес-тренд: натуральные био-лавки со средствами продлевающими молодость и из компонентов, подаренных самой природой.

Эко мебель и предметы интерьера

Спрос. Приятно, вдыхая запах свежекупленного стола, чувствовать аромат настоящего леса. Но для титула «эко-мебели» иногда нужно быть произведённым из той части дерева, которая может пойти лишь на ДСП или в печку.

Предложение. Удивительно, но на территории Центральной части России экологически чистого леса, пригодного для вырубки и строительства, уже почти не осталось. «Нужной» древесиной славится Архангельская и Вологодская области. Следует помнить, что при производстве 100%-й эко-мебели не используется лак, а покрытия делаются безаллергенным маслом. Одним из самых популярных сторонников заботы о природе и окружающей среде является шведская фирма ИКЕА, которая не только выпускает и продаёт «правильные» товары для дома, но даже остатки еды из ресторанов и бистро пускает на биотопливо для автобусов.

Бизнес-тренд: столярные мастерские, практикующие повсеместное использование ДСП и схожих по свойствам материалов, магазины всего натурального в формате «за МКАДом».

Одежда в стиле 3R- «reuse, reduce, recycle»

Спрос. Эко-бум очевиден. Внешним проявлением жизни в стиле «эко» становится одежда из натуральных тканей, изготовленная с использованием льна, бамбука, крапивы, кукурузного волокна и других схожих по происхождению материалов.

Предложение. Компания H&M выпустила новую весеннюю экологичную мини-коллекцию линии Exclusive Conscious 2012, в которую вошли наряды из органического хлопка, конопли и переработанного полиэстера. Учитывая тот факт, что европейским эко-трендам уже десятки лет, неудивительно, что каждый год в Париже проводится Ethical Fashion Show. На нём представляется женская и мужская одежда, которая по всем параметрам соответствует экологической этике. Однако, несмотря на то, что в изделии используется продукция стандарта organic, производителям нужно доказать, что она изготовлена без использования детского труда, цена указана реальная, а не такая, за счет которой получают огромные прибыли. При этом высший «шик» использовать часть прибыли на благотворительность. Летом этого года Москва присоединится к «натуральному» буму: планируется, что в начале июня состоится первая Russian Eco Fashion Week, целью которой называют пропаганду эко-одежды, а также продвижение отечественных эко-дизайнеров.

Бизнес-тренды: портные лавки, использующие природное сырьё, модельеры, крупные бренды, тем самым привлекающие к себе внимание и просто умельцы.

Устойчивый туризм

Спрос. Нетронутая чистота природы завораживает, вдохновляет, позволяет забыть о городской суете и заряжает энергией.

Предложение. Международный союз охраны природа под экотуризмом понимает «путешествие с ответственностью перед окружающей средой по отношению к ненарушенным территориям с целью изучения, наслаждения природой и культурными достопримечательностями, которое содействует охране природы, обеспечивает активное социально-экономическое участие местных жителей». Данная сфера набирает обороты и привлекает всё большее количество потенциальных туристов. Между тем и гостиницы становятся на «эко рельсы», предоставляя постояльцам номера выполненные в эко-стиле и создавая соответствующую инфраструктуру.

Бизнес-тренды: эко-маршруты и тропы, а также всё то и те, кто способны реализовать такие проекты в реальность.

Экологический бизнес выполняет гуманную миссию, предоставляя человеку выбор: как и что потреблять.

Источник: rodovid.me