Вкуснейший напиток "Сурица" из ивового цвета
Весной и летом природа дарит много всего полезного! Дикорастущие травы, цветы и листья деревьев в лесу содержат много полезных веществ для нашего организма. Всем этим богатством обязательно нужно воспользовать. Можно делать зеленые коктейли, свежевыжатые соки, чаи. Вот один из рецептов...
Захотелось мне приготовить витаминный и полезный напиток, который готовили наши предки!
Вчера насобирала цветущих ивовых почек, залила их родниковой водой, добавила пару ложек меда и поставила на солнце. Можно вместо меда сахар добавлять. Вот так просто готовится напиток, несущий в себе энергию солнца и пыльцу ивы, которая богата витаминами и содержит 47% легко-перевариваемых белков!
Сегодня получился приятный слегка сладковатый напиток с ярким ароматом ивы!
Еще пару баночек я поставила на солнце еще на пару дней, чтобы получить в этом напитке кислинку, как в квасе.
Кстати, Сурица - в славянской мифологии - солнечная Богиня радости, веселья и света.
73