Зелёные инициативы в гостиничном бизнесе
Давно работающие и только строящиеся гостиницы всё шире используют всевозможные зелёные технологии. И, конечно, это не просто дань моде. Зачастую это приносит ощутимую экономическую выгоду. Причём эти экологические инициативы распространяются не только на дорогие мировые отели, но и на гостиницы в Молдове, России и другим странам СНГ.
Одно из наиболее проработанных направлений - снижение расходов на электричество. Всё больше отелей применяют сейчас электрические лампочки на светодиодах, которые хоть и стоят дороже, но потребляют в 3-4 раза меньше электроэнергии. Срок службы у светодиодных тоже высок.
Чтобы меньше расходовать электричества из электросети можно создать свою мини-электростанцию. В регионах с хорошим уровнем ветров, многие отели всё больше оснащаются ветрогенераторами. Реже используются другие альтернативные источники энергии. Некоторые гостиницы Астрахани используют генераторы на биодизельном топливе. В отеле "Gaia Napa Valley" для освещения используются технологии SolaTube.
Продолжая тему энергетики необхожимо упомянуть и о всё более широком использовании автомобилей с альтернативными двигателями. Так, всё чаще, для езды по территории отеля используются электромобили, а в качестве такси и для грузоперевозок испозуются автомобили с гибридными двигателями. Так, например, калифорнийский Ambrose Hotel предлагает для своих клиентов лимузины на гибридных двигателях.
Остро стоит вопрос переработки и использования мусора и отходов. Всё больше внедряется технология раздельного сбора мусора и продолжается поиск возможностей вторичного использования отходов. Некоторые отели смогли наладить отправку органических отходов на производство компоста.
Бытовая химия - это сфера, которая тоже остро нуждается в обновлении. Внедряются всё более безопасные средства для стирки. В ряде отелей в санузлах есть вежливые пожелания гостям бросать в определённую корзину те полотенца, которые надо постирать, чтобы не перестирывать горы чистых полотенец. Ведь в масштабах гостиничного бизнеса колоссальное количество вредных веществ выбрасывается в атмосферу при стирке абсолютно чистого белья и полотенец.
Всё большее внимание уделяется использованию экологичных строительных материалов при строительстве новых и ремонте старых отелей. В США есть организация United States Green Building Council (USGBC) , которая сертифицирует "экологичность" отелей, присваивая им звёздность. стати, наиболее распространёная оценка - бронза. Наибольшее внимание американским экспертами уделяется именно токсичности сторительных материалов, из которых состоит здание и формируется интерьер помещения.
Направлений "озеленения" отелей очень много. Очень важно, например, разумно использовать воду, регулировать процессы нагрева-охлаждения в помещениях, снижать потребление пластиковых пакетов…. Например, в уже упоминавшемся американском отеле Gaia Napa Valley налажено использование так называемой "серой" воды (сток из душей и умывальников), которая пройдя через небольшие фильтры используется для пополнения пруда и полива растительности на обширной территории отеля.
Экологические инициативы приносят прибыль также через улучшение имиджа гостиницы. Отели заказывают создание и продвижение сайта в Интернет, а на своём сайте формируют раздел для "экологически - требовательных" гостей в котором описывают свои достижения в области заботы об окружающей среде и о здоровье самого человека. Гостиничный бизнес вынужден становиться экологичнее как в стремлении снизить свои затраты, так и в стремлении привлечь больше гостей - ведь люди становятся всё более внимательным к вопросам экологии.