ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Budincă cu dovleac și mere



Budincă cu dovleac și mere

 

 

Ingrediente:

  • 800 g dovleac,
  • 2 mere,
  • 2 linguri crupe de griș,
  • 4 ouă,
  • 1 pahar de lapte,
  • 4 linguri de unt,
  • 2 linguri de zahăr,
  • 2 linguri de stafide,
  • 1 pahar de smîntînă.


Mod de preparare
:

Dovleacul se curăţă de coajă, se taie bucăţele mici, se fierbe puţin în lapte cu unt. Se toarnă crupe de griş şi se fierbe pînă este gata, amestecîndu-se permanent. Merele curăţate de coajă se dau prin răzătoare mășcată, se amestecă cu dovleac, stafidele opărite, gălbenuşurile bătute şi albuşurile, bătute separat cu zahăr. Masa obţinută se pune pe o tavă unsă cu unt, se acoperă cu un strat subţire de smîntînă şi se dă la cuptor.

Înainte de a se servi, budinca se acoperă cu smîntînă.

 

 

Sursa: moldovenii.md

Vineri, 22 iulie 2011
Vizualizări: 2519

Știrile partenerilor noștri

Citiţi de asemenea

În întreaga lume, serviciile stomatologilor sînt foarte scumpe.... Ca toate serviciile în care cineva face pentru noi, c...
201
Cu 15 ani în urmă, întorcîndu-se dintr-o regată în Hawaii,  un tînăr yachtsman, fiul unui magnat chimic bogat, Char...
150
Cum ne-au învățat pe toți, vă amintiți? Muntele Everest este cel mai înalt munte de pe planeta noastră. Nu! De fapt, ace...
341
Cel mai vestit chirurg, profesorul Fiodor Grigorievici a avut aproape întotdeauna o greutate de aproximativ 65 de kilo...
326