Diabeticii pot să mănânce căpşuni
Contrar a ceea ce afirmă unii, diabeticii pot să mănînce căpşuni fără probleme. Căpşunile sînt dulci, dar nu conţin mult zahăr, spre deosebire de struguri sau banane, scrie.
Căpşunile sînt hipocalorice, cel puţin dacă sînt consumate în stare naturală. Ca majoritatea fructelor, ele sînt o sursă importantă de vitamine, minerale şi fibre.
La diabetici, fructele sînt recomandate în funcţie de conţinutul de zahăr. De exemplu, o căpşună conţine mai puţin zahăr decît un măr. Astfel, 250 g de căpşuni conţin 12,5 g de hidraţi de carbon.
Este recomandabil ca diabeticii să se consulte cu medicul pentru a vedea în care parte a zilei este bine să mănînce un fruct prospăt. Totul depinde de tratament şi de acţiunea insulinei. Va trebui ca unii să mănînce fructul în timpul mesei, iar alţii, ca gustare. Este indicată şi diversificarea consumului de fructe.
Sursa: moldovenii.md
213