Dieta crudă: torta Napoleon

Dieta crudă: torta Napoleon

Torta Napoleon pentru dieta crudă este imposibilă de gătit din cauza lipsei unor înlocuitori cruzi = ingrediente vii. Cu toate acestea, vă pot propune o analogie, fără a călca pe conştiinţă, deoarece este foarte gustoasă, accesibilă şi ultra-uşoară de preparat şi, totuşi, neobişnuită.

Această tortă se prepară uşor în patru sau şase mâini, împreună cu copiii, deci primiţi plăcere atât de gătit, cât şi de mâncat!

Reţeta este destinată pentru patru persoane:

Pere – 1 buc.;
Scorţişoară sau vanilie - 1 linguriţă;
Stafide - o mână;
Miere - 8 linguri;
Migdale – o jumătate de cană;
Mere - 1 buc.;
Lămâie - 1 buc;
Nuci - o jumătate de cană;
Ghimbir - 1 linguriţă.

Pere şi mere se curăţă, se tăie în jumătate şi în semicercuri subţire, cât este posibil. Apoi, nucile se mestecă într-un blender împreună cu ghimbir şi scorţişoară. Migdalele se mestecă separat de nuci cu ghimbir şi scorţişoară. Mierea sau orice altă siropă se amestecă cu lămâie, suc de lămâie, se ia o jumătate din lămâie. După ce am preparat toate ingredientele, să asamblăm torta noastră.

În primul rând, muiem o felie de măr în miere şi apoi o presărăm cu nuci, şi punem pe placă. Apoi facem acelaşi lucru cu prună şi aranjăm în orice formă, alternând pere cu mere. Atunci când toate fructele sunt aranjate, punem vasul în frigider pentru o oră. Decorăm torta cu stafide - pentru proprietatea suculentă – cu stafide albe şi presărăm cu lămâie şi nuci, decorăm cu mintă. Poftă bună!