Eco- startup pentru produse rurale. Legume care nu se vând
În fiecare zi, intrând în magazin, noi selectăm cu atenție produsele rurale - fructe și legume, în funcție nu numai de gustul lor, dar şi aspectul exterior, ceea ce duce la faptul că aproximativ 60% din fructe și legume se deteriorează și sunt trimise la groapa de gunoi numai din cauza că au avut o formă neobişnuită sau dimensiuni foarte mari sau foarte mici.
Două cetăţence germane întreprinzătoare - Tania Krakowski și Lea Brumsak - au găsit o soluție neobişnuită pentru această problemă și au deschis o afacere bazată pe vânzarea produselor cu un aspect nu foarte prezentabil și a părților de plante, care de obicei nu sunt utilizate în bucătărie, dar în același timp oferă bucatelor un gust neobişnuit.
În viitorul apropiat, Frauen întreprinzătoare planifică să deschidă propriul magazin. Dar, în acest moment se mulțumesc cu doar un cort mic, în care fiecare client poate nu numai cumpăra produsele ecologice pentru casă, dar şi gusta din bucatele celor mai creative bucătărese din Germania.
Sursa: rodovid.me
108