Lev Tolstoi despre moralitate
„Dacă omul este serios și sincer în căutarea moralității, atunci, primul lucru la care trebuie să renunțe este consumul de carne...
Vegetarianismul este considerat criteriul după care poate fi depistat cît de serioasă și sinceră este tendința omului spre perfecțiunea morală”.
169