MOLDOVENII.MD

Mediu de habitat. Ketchup cu maioneză (Video)

Mediu de habitat. Ketchup cu maioneză

Descriere:

Ketchup, maioneza, sos tartar, sos pentru carne la grătar, sos pentru peşte, sos pentru carne, picant, dulce, acru, de soia, mexican. De fapt, cele mai multe sosuri şi condimente sunt fabricate din aceeaşi "aluat". Singura diferenţă este în culori, arome, stabilizatori şi intensificatori de gust. Cu un set de produse chimice, la dorinţă, puteţi face sos de roşii pentru carne la grătar, sos alb tartar. Cum putem găsi pe tejghea sos fără chimie? De unde în sos de soia a apărut acid clorhidric? Şi  ce este comun la ardei roşu şi cărămida roşie?

Sursa