Sera lui Lev Tolstoi (+Foto)
În zilele noastre se vorbește mult despre sere subterane ca și despre o invenție modernă, dar grădinarii noștri au avut astfel de sere acum 150 de ani. Una dintre ele sa păstrat în proprietatea celebrului scriitor vegetarian Lev Tolstoi în Iasnaia Poliana.
Lev Tolstoi a fost nu doar un scriitor mare, dar, de asemenea, un grădinar, agrar, apicultor și educator. În grădina sa mică el cultiva toate legumele necesare pentru familia sa. La fel de mică era dimensiunea terenului, desemnat serelor ruse. În fiecare primăvară acestea erau umplute cu gunoi de grajd, acumulat în belșug: căci aici creșteau și cai.
Sera subterană (care funcționează și astăzi) graful Tolstoi a proiectat-o personal anii '70 în locul celei arse în 1867.
Pe dinafară nu pare a fi prea frumoasă, cu o creastă joasă și geamuri puțin înclinate. Dar astfel zăpada lunecă repede de pe acoperiș și în seră e destul de luminos. În interior sera are două niveluri, fiind scufundatătă în sol (pentru aproape 2 metri). Pereții de pământ, căptușiți cu grinzi, țin bine căldura. Mai mult decât atât, ea este amenajată cu un cuptor mic, așa că aici se pot cultiva nu numai răsaduri, dar și plante anuale: portocale, arbuști de cafea, ananas și caise. Pentru udare apă a fost luată (și se ia până azi) din iaz.
Acum în mod activ se restabilește tradiția veche (din secolele 18-19) a creșterii culturilor în căzi. Astfel Tolstoi creștea piersici și cireșe; Turgheniev - pere. Viazemschii avea aproape o mie de astfel de căzi, și Turgheniev, la fel, avea multe ... După abolirea iobăgiei mai mule culturi au început să fie cultivate pe teren neacoperit. Această metodă, desigur, necesita mai puțin timp - nu e nevoie de a încălzi serele, de a le ventila ...
Astăzi în sera muzeului în căzi cresc rodii și smochine, piersici și cafea. Cândva Tolstoi cultiva cafea, și, amestecând-o cu rădăcina de cicoare uscată, chiar o ducea la Moscova pentru vănzare.
169