Физалис перуанский — предотвращает и лечит лейкоз, гепатит и ревматизм

Плоды физалиса перуанского богаты витаминами комплекса B, среди них и В12, который редко встречается в других растениях. Кроме того, они содержат витамин Р, известный своими противовоспалительными, антиоксидантными и противовируснымы эффектами.

Physalis peruviana - научное название ягодного кустарника, изначально произраставшего в Южной Америке, у нас он еще носит название «капского крыжовника», в то время как в США его называют «goldenberry» ( «золотые ягоды»). Его плоды не стоит путать с плодами родственных видов, которые произрастают и у нас в лесах или на обочинах – с различными видами физалиса плоды которых, однако, имеют только декоративный внешний вид, являясь ядовитыми и непригодными для употребления.

Physalis peruviana считается одним из самых вкусных фруктов в мире. Так же как и его сородичи, съедобный плод имеет оранжевый цвет и покрыт оболочкой, похожей на креп-бумагу, и своим видом напоминает китайский фонарик.

Плод физалиса очень востребован благодаря содержащимся в нем веществам. Это плод богат витаминами группы В, а также В12, который редко встречается в других растениях. Также физалис содержит витамин P, известный своими противовоспалительными, антиоксидантными и противовирусными свойствами. А еще этот фрукт содержит витамин А, а количество витамина С в два раза превышает его содержание в лимоне. Плоды физалиса содержат высокий процент белка - около 16%, а также кальций, железо, фосфор и различные сахара. Богатые каротиноидами и полисахаридами, эти плоды укрепляют иммунную систему. Они имеют в своем составе 18 аминокислот, в числе которых и все 8 незаменимых аминокислот.

Мелатонин, содержащийся в плодах, предотвращает нейродегенеративные заболевания у пожилых людей. Physalis peruviana используется в лечении/профилактике рака, лейкемии, ревматизма, астмы, малярии, гепатита, дерматита, мочекаменной болезни или подагры.

Источник: ecomagazin.ro