Ирга обыкновенная, ирга круглолистная, ирга овальнолистная

Листопадный кустарник или небольшое дерево до 4 м в высоту. В дикой природе произрастает в Центральной, Южной и Восточной Европе, а также на Кавказе. С XVI века ирга культивируется как декоративное растение в скверах и садах, в том числе как элемент для создания живых изгородей. В России часто выращивается как декоративное и плодовое растение. Продолжительность жизни до 60-70 лет.

Листья яйцевидные, с черешками 8-15 мм в длину. Соцветие в виде кисти из белоснежных цветков (до 10 штук в одном соцветии). Цветет в конце апреля - мае, до распускания листьев. Продолжительность цветения около 10 дней. Медонос. Плод - ягода чёрно-синего цвета с сизоватым восковым налётом, имеет размер 5-15 мм в диаметре. Созревает в августе - сентябре. Плоды съедобные, имеют сладковатый вяжущий вкус, могут использоваться в кулинарии в свежем виде и для переработки. Из ягод делают соки, желе, джем, повидло, варенье, компоты, кисели, наливку, вино.

Иргу иногда используют в качестве подвоя для груш и карликовых яблонь, так как она отличается своей надежностью и выносливостью. Ирга неприхотлива, устойчива к морозу и засухе. Размножается семенами, прививкой, отпрысками и зелеными черенками. Поливать иргу нужно только в период продолжительной засухи, при этом полив рекомендуется осуществлять из шланга с рассеивателем, в этом случае удастся заодно смыть всю пыль с поверхности листвы.