Переход на здоровое питание может быть мягким и незаметным, если соблюдать эти 11 простых правил

Лео Бабаута- один из тех блогеров, которых журнал «Time» считает очень полезными для людей, питающихся здоровой пищей. Лео рассказывает о том, как победить хаос в себе, быстросменяющиеся события и быть здоровым, сильным духом и телом, как правильно питаться в городе.

Основные принципы перехода на здоровое питание

Все хорошие начинания заканчиваются очень быстро, т.к мы слишком серьезно подходим к задаче, ждем моментальных результатов и внутренне страдаем от своего же решения. Поэтому…

Не стоит менять свою жизнь радикально за один раз. Начните с одного изменения, когда оно станет привычкой, добавьте другое. Мозг привыкнет и не будет сопротивляться.

Решайте только один вопрос. Если вы решили перейти на здоровое питание, то не стоит затеивать глобальный ремонт в доме, смену карьеры и открытие нового бизнеса. Вам нужны силы на каждое из действий и, чтобы не спрыгивать на привычные шаблоны, не перегружайте себя задачами. Сверхзанятость – не полезна.

Не отказывайтесь навсегда от вредного. Представьте, что переходя на здоровое питание, вы лишь на какое-то время перестаете есть гамбургеры, шоколадки. Если хочется съесть шоколадку, сделайте это. Но завтра съешьте больше фруктов и овощей для компенсации. Так мозгу проще принять новые правила.

Меняйте привычки. Вкусная еда – не вознаграждение за хорошую неделю. Это естественное питание человека.

Не готовьтесь к приготовлению полезных блюд. Если нет времени или желания готовить, сделайте обычный бутерброд, но вместо колбасы положите в него куриную грудку или сыр и лист салата.

Учитесь отключаться от мысли о еде. Переход на здоровое питание – это череда бесконечных мыслей о том, что хотелось бы съесть из вредного. Учитесь направлять эту энергию на важные дела, а не однообразное кружение мысли о холодильнике.

Лео разработал очень понятую и простую схему перехода на здоровую пищу. Один из важнейших ее пунктов — отказ от вредных продуктов и переход на полезные. Ниже 11 правил относительно продуктов, которые помогут вам комфортно перейти на здоровое питание.

1. Фрукты на перекус

Если вам в течение дня нужна частая «подкормка», носите с собой фрукты. Каждый раз, когда хочется чего-то сжевать, доставайте из рюкзаков и сумок, к примеру, яблоки.

2. Вода вместо лимонада

Вы можете пить пиво или вино в разумных количествах, не нужно сразу отказываться от всего. Но неполезные газировки и сладкие напитки замените водой обычной водой. Вода – вместо всего.

3. Цельнозерновой хлеб

Необработанное зерно гораздо полезнее для организма. И если вы едите белый хлеб, то лучше выбирать испеченный из проростков, цельного зерна или отрубей.

4. Свежие овощи

Овощи вызывают панику, как только речь идет о вегетарианской и веганской кухне. Из овощей можно сделать множество вкуснейших и полезнейших блюд. Просто начните приучать себя к ассортименту – ешьте свежие или хотя бы вареные овощи.

5. Нет красному мясу

Замените красное мясо морепродуктами и птицей. Они станут хорошим переходным продуктом между этапами, когда вы употребляли красное мясо, и когда отказались от мяса полностью.

6. Нет пицце

Пицца – слабость многих. Но не самая полезная пища. Чтобы сделать отказ от нее мягким, начните самостоятельно выпекать ее.

7. Чипсы – вон

От чипсов отказаться сложно, если вы привыкли перекусывать ими. Попробуйте чудесную альтернативу — арахис и миндаль без соли.

8. Цельные зерна круп

Любители сладких каш из молотых круп или хлопьев могут заменить их на каши из цельных зерен. Вкусно и полезно.

9. Ягодам – да

Если часто хочется сладкого, то вместо конфет носите с собой ягоды. Они такие же сладкие, но в них больше пользы.

10. Тофу

Яичница может быть полезной, если делать ее из тофу. Секрет многих вегетарианцев!

11. Пробуйте

Ужас перед скудным рационом отступает, если вы приучаете себя пробовать что-то новое. Среди здоровых блюд множество вкусного. Просто вы еще не нашли свое!

Источник: rodovid.me