Почему так необходимо употреблять орехи ежедневно?

Чем полезны орехи и как они помогают человеку, узнаем прочитав эту статью. Орехи не зря называют природными консервантами...

Они хранят в себе уникальный набор необходимых элементов питания, имея в составе все необходимые организму минералы, жиры и белки. Благодаря такому составу орехи являются яркими представителями диетических продуктов, которые подходят для употребления во время диет,только в небольшом количестве и православных постов. Чтобы оценить пользу орехов для нашего организма следует рассмотреть целебные свойства каждого вида.И после этого вы пересмотрите свое отношение к ним.

Орехи являются более чем полноценным продуктом, в концентрированном виде содержащим массу микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов.Арахис, фисташки, фундук, кешью, грецкие, кедровые или земляные – нет, наверное, человека, который равнодушно относился бы к орехам. Изысканный вкус орешков позволяет употреблять их отдельно или же использовать в различных кулинарных блюдах. А ведь в первую очередь эти дары природы славятся своими полезными веществами и благотворным воздействием на организм. Чем полезны орехи и как они помогают человеку, узнаем прочитав эту статью.

Арахис

Арахис — это не орех, а растение семейства бобовых.

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 610

— богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов А, D, Е, К, В1, В2, PР, витамина С (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка;

— не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют;

— улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов;

— способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки;

— используется как желчегонное;

— полезен при утомляемости, бессоннице;

— улучшает память, внимание и слух;

— благотворно воздействует на половую систему;

— употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Фисташки

Чем зеленее орех, тем он лучше по качеству.

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): от 558 до 664 (в зависимости от сорта и региона произрастания)

— содержит витамины А, В1, Е, железо;

— оказывает бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие;

— снижает сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям;

— благотворно действует на работу мозга, печени;

— помогает в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний;

— помогает при дизентерии, гипертонии, малокровии, кашле, тошноте, туберкулезе;

— полезен при лечении желтухи и тромбофлебита;

— очищает кровь, усиливает потенцию;

— фисташковое масло используется для выведения веснушек и пятен на коже, как болеутоляющее при печеночных и желудочных коликах.

Миндаль (горький и сладкий)

Миндальное дерево — близкий родственник персика.

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 640

— миндаль богат витаминами группы В и Е, белком, железом, цинком, содержит примерно 40% дневной нормы магния и кальция, а фосфора в нем больше, чем в других орехах;

— сладкий миндаль рекомендуется при повышенном холестерине, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, ожирении, язвах, глазных болезнях, болезнях желчных протоков и изжоге;

— миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите и кровохаркании;

— горький миндаль полезен при лечении женских болезней, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек.

Грецкий орех

Ядро ореха похоже на мозг.

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 650

— содержит витамины А, В1, В2, Е, РР, С, клетчатку, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор;

— укрепляет печень, помогает при бессоннице, гельминтозе, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, гипертонии, при авитаминозе и малокровии;

— положительно влияет на умственную деятельность;

лечит головную боль;

— хорошо укрепляет иммунитет, очень полезен пожилым людям, беременным и кормящим мамам;

— рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций;

— кожура грецкого ореха с давних пор использовалась для лечения кожных заболеваний (экзема, герпес, стригущий лишай);

Кешью

Самый экзотический орех, дальний родственник манго и фисташек.

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 572

— содержит витамины А, В1, В2, ВЗ, С, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту;

— используют при зубной боли, дистрофии;

— рекомендуется при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов;

— укрепляет иммунную систему, обеспечивает нормальную деятельность сердца;

— способствует понижению уровня холестерина в крови.

Лесной орех

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 656

Орех суеверий.

— лесной орех содержит сахарозу, каротин, железо, цинк, витамины В1, В2, С, Е, РР;

— обладает большим количеством белка и витамина Е и более низким по, сравнению с другими орехами содержанием жиров;

— используется как общеукрепляющее средство, лечит кишечные заболевания (в частности, листья лещины), малокровие, авитаминоз, рахит, колиты, мочекаменную болезнь;

— в сочетании с медом рекомендуется при ревматизме, увеличивает количество молока у кормящих мам;

— отвар коры применяют как вяжущее, противодизентерийное и как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях;

— настой из коры полезен при варикозном расширении вен, трофических язвах голени и кровотечении из мелких капиллярных сосудов.

Фундук (ломбардийский орех)

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 679

— по количеству белков не уступает мясу, по калорийности в несколько раз превосходит хлеб, в 8 раз — молоко, сытнее, чем шоколад;

содержит витамины С, Е, В1, В2, В6;

— именно в этом орехе наиболее удачно сочетаются кальций, фосфор, магний, калий, железо, кобальт, цинк, натрий, магний и полный комплекс аминокислот;

— содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ и замедляют процесс старения организма;

— помогает при хронической усталости, диабете, гипертонии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен, флебитах;

— очищает от шлаков, рекомендован при ожирении;

— в сочетании с медом и курагой — лучшая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы;

— растертые орехи с изюмом — средство от малокровия.

Кедровый орех

Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 674

— по количеству витаминов и минеральных веществ кедровые орехи превышают все остальные орехи в десятки раз;

— содержат аминокислоты и микроэлементы, витамины А, Е-токоферол, D, В1, В2, В6, В12, С, РР, клетчатку и фруктозу;

— возмещают недостаток витаминов и микроэлементов, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет;

— рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;

— нормализует состав крови; повышает либидо и потенцию;

— регулирует обменные процессы;

— помогает при неврозах, заболеваниях бронхов и легких, гепатите, циррозах печени;

— в комплексе с медом оказывает антибактериальное, противовоспалительное, иммуностимулирующее действие.

Бразильский орех

Калорийность бразильского ореха достаточно высока – 698 кал на 100 .Они обладают высоким содержанием протеинов и клетчатки. Клетчатка незаменима для кишечника, улучшает его работу, усиливает перистальтику, способствует очищению организма.

Селен оказывает профилактическое воздействие на возникновение и развитие онкологических заболеваний кишечника, груди, предстательной железы, легких. Чтобы получить суточную норму селена достаточно съесть 1-2 ореха. Поступающие из ореха полезные вещества помогают организму справиться с депрессией, стрессами, буквально восполняют жизненную энергию.

Наличие важнейшей аминокислоты – метионина, способствует наилучшему усвоению селена и способствует выработке антиоксиданта глутатиона. Важнейшими функциями глутатиона являются укрепление иммунитета и борьба со свободными радикалами.

Употребление в пищу бразильских орехов весьма обосновано при болезнях щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, при атеросклерозе и катаракте. В плодах ореха содержатся полезные вещества, обеспечивающие улучшение метаболизма, нормализацию уровня сахара в крови, помогающие бороться с хронической усталостью. Съеденные 1-2 бразильского ореха, несмотря на высокую энергетическую ценность, принесут большую пользу для красоты и чистоты кожи.

Орех макадамия

В 100 г орехов макадамия в среднем содержится около 718 ккал.По своим вкусовым качествам макадамские орехи очень напоминают лесные.Они богаты витаминами, минералами и веществами с сильными антиоксидантными свойствами (в первую очередь селен), благодаря чему при их регулярном употреблении в пищу значительно снижаются риски развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Орехи макадамия рекомендуют при авитаминозе, артритах, варикозном расширении вен, целлюлите, куперозе, ангине и головной боли. Они также полезны при заболеваниях костей, выводят из организма «плохой» холестерин, стимулируют микроциркуляцию крови и обладают сильным омолаживающим эффектом.

Масло макадамии содержит большие количества мононенасыщенной пальмитиновой кислоты, содержащуюся в коже человека, благодаря чему помогает при солнечных ожогах и считается ценным косметическим средством. Масло макадамских орехов используется как средство для ухода за кожей, увлажняет и смягчает кожу, возвращая ей естественный здоровый вид. Также макадамия помогает ухаживать за волосами, возвращая им блеск и упругость, благодаря чему его используют в производстве красок для волос.

 

Источник: fithacker.ru