
Калина - ягода, которая исцеляет
С калиной в мире – аптека не в чести!
Целебные дары калины знакомы человечеству с древности. В ней нет ничего лишнего — каждая часть растения обладает силой природы.
Почему калина – суперфуд от предков?
- В 1,5 раза больше витамина С, чем в лимоне
- Содержит железо, йод, каротин, селен, фосфор
- Мощный антиоксидант, природный антисептик, иммуномодулятор
Что полезно в калине:
- Ягоды – при простуде, гипертонии, болезнях сердца
- Кора и ветви – от судорог, бессонницы, кожных заболеваний
- Цветы и сок – как общеукрепляющее и противовоспалительное
- Косточки – мягкое слабительное и средство от отеков
Лечебные свойства калины:
- седативное
- спазмолитическое
- противомикробное
- кровоостанавливающее
- мочегонное
- потогонное
- отхаркивающее
- гипогликемическое
- желчегонное
- общеукрепляющее
Калина и мед — союз здоровья!
Ягоды, сваренные с медом, помогают при кашле, удушье, поносах, заболеваниях печени и гипертонии.
Совет: ешьте по ложке ягод с медом каждый вечер — это укрепит сосуды и нормализует давление.
Как заготавливать:
- Плоды — после заморозков, сушить при ~80°
- Цветы — при температуре 40–45°
- Кору — весной с боковых веток, хранить до 4 лет
Народные рецепты:
- Морс из калины — от гипертонии и кожных заболеваний
- Настой листьев — при угревой сыпи и снижении иммунитета
- Ванны с калиной — при кожной аллергии и экземе
- Чай из ягод — от кашля и нервного переутомления
Как убрать горечь?
После заморозки или при протирании с медом (1:1) — вкус становится мягким, не теряя пользы.
Противопоказания:
Беременность, гипотония, высокая свертываемость крови, заболевания почек, артриты, подагра. Употребляйте с осторожностью и не превышайте дозировку!
Будьте на одной волне с природой!
Автор: Ян Корэуш