ecology: ru md
Video prezentarea Ecology
Conceptul de Așezări ecologice

Salata din ciupercii de pădure Şampinion (vineţică) cu cotlete din morcov



Salata din ciupercii de pădure Şampinion (vineţică) cu cotlete din morcov

 

Alimente fără cruzime. Noul proiect al Centrului de apărare a drepturilor animalelor „VITA

 

Curăţaţi ciupercile, adăugaţi-le ceapă tocată, ulei vegetal, sare de mare şi toate ingredientele şi înăbuşiţi-le timp de 10-15 minute. După răcire, pisaţi-le într-un blender, adăugaţi ceapă verde tocată şi mirodenii şi serviţi rece.

Ingrediente pentru 4 porţii:

  • 500 g ciuperci proaspete,
  • 50 g ceapă
  • ulei vegetal
  • sare de mare.

Daţi morcovii printr-o răzătoare măruntă, adăugaţi griş, condimente, sare de mare şi zahăr după gust. Amestecaţi, formaţi bile aplatizate în formă de cotlete, daţi cotlete prin făină şi prăjiţi-le uşor pe ambele părţi în ulei la un foc mediu (cu capacul inchis).

Ingrediente pentru 4 porţii:

  • 3 morcovi mari
  • jumătate de cească de griş,
  • 3 linguri de făină
  • sare de mare şi condimente după gust.

 

 

 

Sursa cu link pe vita.org.ru

Luni, 31 ianuarie 2011
Vizualizări: 2439

Citiţi de asemenea

Probabil că toată lumea a auzit despre grîul încolțit. Într-o zi de germinare în apă, puterea vitală a grîului crește ...
72
De ce acest lucru a fost păstrat secret atît de mult timp?Numeroase studii au demonstrat că lămîia are proprietăți ant...
67
Maimuța Haplorhini este un mamifer din subordinul primatelor.Maimuțele Haplorhini au un nas uscat și un simț mai puțin d...
226
Din clasa întîi orice copil începe să învețe formule fără sfîrșit, reguli, și excepții la la diferite materii — de la ma...
319